クリスマスイブ→クリスマスへ

2008/12/25

昨日はクリスマスイブでしたね！今日が一応クリスマスですが…

イブのほうが世間としてはもりあがってますよね！

あたしも昨日はクリスマスを満喫しました！

これは上司がお取り寄せしてくれたケーキです☆
（もちろん内輪の会社の…ですが…）

ほほお〜、ケーキのお取り寄せなんて初めて…（菓子業界のくせに）

チョコはムース系、白いのはいわゆるサンケーキです。
（コーンスターチ入りの締まったスポンジ生地のケーキ）

こちらは事務マドンナ・ともちゃんからの皆へのプレゼント。

スタバの「クリスマスブレンドコーヒー」

「あっ、高そうな、スタバの味だっ」と皆大喜びでした☆

こちらは、「いつも色々お菓子くれてありがとう」と

総務マネージャーに貰ったクリスマスプレゼント！嬉しい！

「これすげー美味いんだよ」という言葉通り、これ、すげー美味いです。

そしてこちらは〜？☆☆

我が相方くんからのクリスマスプレゼント！！！

INDEXのやつみたいです…う、嬉しい〜〜〜！！

大人っぽいバッグ☆☆でもかたちはちょっところんとしてて大人可愛い！！

☆

☆

さてさて同期のれなちゃんからは、

「麻衣ちゃんはクリスマスディナーとか作りそう〜」という

嬉しいメール☆を貰ったものの…

チキン、ごはん、きゅうり。…という結果…
（きゅうりって…）

いちおう、オーブンでじゃがいもと一緒に焼きました☆

味は美味しい〜ですので、いちおうレシピ☆

☆お手軽ローストチキン☆

1：とりもも肉の脂身とスジを取り、一口大に切ります。
　じゃがいもはよく洗い、芽を取り、一口大に切ります。
2：オーブンのターンテーブル（天板）に外側にじゃがいも、中に肉を
　しきつめて、酒と塩こしょうをふって300度で20分焼く。
3：一度肉も芋も皿に取り、出た油を捨てる。
　もう一度、今度は肉を外側、芋が内側にしき詰める。
　肉にママレードを塗り、しょうゆとみりんを全体にかけて
　300度で10分焼く。

☆肉の皮にママレードを塗るとパリッと香ばしくてりてりに。
　味も美味しいです！
☆付け合わせはじゃがいも以外でも何でもいいですね〜。

どうでしょう。結構手軽です。

余分な脂も落ちて、ローストチキンらしい香ばしい仕上がりです。

さてさて、

昼間に頂いたケーキから、

ひょいひょいとリースやひいらぎ、雪だるまを貰いまして…☆

自宅のケーキを相方と作りました☆

どうですか？

プリンケーキにしてみました！

間にも、くずしたプリンをはさんでいます。

一番上のプリンは、震えながらプッチンと乗せました。

ひみこちゃんが写真見てひとこと…

「えっ、だから、真ん中じゃないんだねっ」

ちが〜〜う！！！これはあえて！デザインなの〜〜っ

たっくさん食べて、二人でサンタさんのようなオナカで「苦し〜」。

でも、クリスマスなんだから、

ケーキ食べ過ぎるのもいいですよね！

メリークリスマス☆☆☆

☆☆☆メリークリスマス☆☆☆

2008/12/24

メリークリスマス！！！

今日はクリスマスイブですね！！

皆様どのように過ごすのでしょう？

こちらは、ディズニーのクッキー。

メープル味です！！！しかも、箱にクリップがついていて、

それは食べ終わってから使えるわけです。

これが可愛くって、去年と今年、連続して購入してしまいました。

しかもあたし、熱狂的なメープル好き！！

もう、メープルシロップ、メープル味のお菓子、大っ好きなんです！！！

☆

☆

先日、冷蔵庫の中でピーマンがへたってたので、使いきることに。

う〜ん、ピーマンねえ…としぶる相方に、こんなの作ってみました。

そしたら、めっちゃ美味しい！！と相方に大好評！

ぜひ、冷蔵庫掃除にいかがですか？

☆ピーマンたっぷりつくね☆

1：とりもものひき肉、塩こしょう、おろししょうが（チューブてOKさ）、
　卵一個、をボウルにいれてスプーンでよ〜くまぜる。
2：ピーマンを小さく刻んで、よーくまぜて、スプーンですくって
　フライパンに落とし入れ、両面焼く。取り出しておく。
3：フライパンにみりんと醤油（甘め派なら砂糖も）入れて煮詰め、
　つくねを戻し入れてからめる。できあがり。

☆写真はひき肉が200g程度とピーマン3個使用。
　ピーマンでなくとも、にんじん、たけのこ、れんこん、玉葱、じゃがいもなど…
☆「この野菜、好きじゃないな」って言ってるやつを入れてやりましよう！
　卵も入れてよくねばりを出すと、ちゃんと野菜をいっぱいつないでくれるし、
　ちょっとはじっこ崩れてても、そこにタレがからんでまた美味しいです。
☆いつものことですが、ボウルにうつさなくてもパックの中でまぜてもいい。
　あたしはそーしてます。

いかがでしょうか？

冷蔵庫の「大そうじ」にもいいし、

緑ピーマン、赤ピーマンをまぜて、クリスマスカラーにして、

ハート型に焼いたりして…

気軽なクリスマスごはんにしてみてはいかがでしょうか？

ではでは…

皆様、素敵なクリスマスを！！！！

☆☆昨夜はM-1グランプリ☆☆

2008/12/22

昨日はM-1でしたね！感想は後半に書きます。

そして冬至。かぼちゃレシピものちほど。

さて！また表参道へ行ってきました☆

前回行けなかった糖朝です。
（いつの間に箸置きが、マンゴープリンに！）

おかゆです！今回は真鯛のお粥☆

やっぱり糖朝のお粥はすんごい美味しい〜〜！！

表参道ヒルズ前のツリーです。

そしてヒルズそばに新潟アンテナショップがありますね！

そこで購入した、新潟のマヨネーズおかき。

これ実は前にここに来店した時も購入…すごい美味しくて今回も購入です。

「のっぺい汁」を試食させてもらいながら

新潟のおばちゃん達と盛り上がっておしゃべり☆☆

すっごい楽しかったです☆☆新潟行きたい〜〜っ！！！

新潟アンテナショップで買ったおはぎとくるみ大福、

そしてHIGASHIYAの豆大福。

そしてそしてキルフェボンの季節のフルーツタルトです。
（柿も乗ってんですよっ！！！スゴい！）

実はちょっとしたお祝いの日だったので、

なんかすごい色々買ってしまいました。

さて昨日は冬至でしたね。

かぼちゃです〜☆

この量で鹿児島産かぼちゃ、160円くらいでした。お得☆

あっ、忘れてた！って方も今夜一日遅れで、作ってみては？

☆カンタン！！かぼちゃ煮付け☆

1：かぼちゃの種をとってラップでまるごと包み、電子レンジでチンする。
2：適当な大きさに切り、鍋に入れてみりんをたっぷり入れる。
3：フタして中火で5分くらい煮て、火を止める。そのまま10分くらい放置。
4：フタをあけて醤油をたらし、中火で煮詰めて水分を飛ばしながらかきまぜる。おわり。

☆火をつけたままで煮ようとすると水分無くなって焦げますので…
途中でフタをしめたまま放置するのがベスト！蒸されてほくほく仕上がります。

☆

☆

さて、M-1グランプリ！！！

結構波瀾万丈でしたね。ここから個人的感想です！！

漫才興味ない人は飛ばしちゃってくださいませ（＾＾；

☆ダイアン☆
緊張が伝わってきてしまったのと、エンジンかかるまで結構かかってしまいましたね。
でもトップバッターだし…。紳介さんの言う通り後半は勢いありましたね！
☆笑い飯☆
まさかの最終決戦に行けない結果でしたね！今までM-1見てきた身としては、
笑い飯には行ってほしかった…ネタも良かったと思います。ナイツと出演が逆だったら、
点数はナイツと逆転してたと思います。くじ運悪いですよねえ…笑い飯は。
☆モンスターエンジン☆
大阪ですごく人気とのことでしたが、ネタの選び方もいまいちだったと思います。
バラエティでのコントなら強いんだろうけど、やっぱM-1は漫才なので！
☆U字工事☆
個人的には好きで好感も持てました。テレビにも慣れてて度胸もあって、堂々とした
ネタ披露でしたね！上沼さんの言う通り、ローカルを知らなくても楽しめました。
☆ザ・パンチ☆
鈴木おさむ氏のいちおし芸人でしたが、結局バラエティコントでしたね…。でも紳介さん
の最後の一言はかなりきつかった！でもM-1仕様に漫才磨いてきた感じは確かにしない…
☆キングコング☆
まさにM-1に向けてたくさん漫才してきたコンビでしたが、正直前回のほうが勢いのある漫才
だった気がします！緊張してたのと、あとやっぱりネタの選びがちょっと…。優勝するかもと
期待してたのに本当に残念でした〜！！！
ー最終決戦組ー
☆ナイツ☆
寄席出身とのことで、どうりでちょっとレトロなネタです。でも盛り上がるところが無く、
波が無いような気もします…飽きちゃう人もいるのでは。でも上手でしたね！
☆オードリー☆
これはもう好みなのでは…という気がします。前回復活戦からサンドイッチマンが出て来た
経緯で、変に盛り上がっちゃったような気もします。でも1回戦のネタ面白かったです！

ー優勝ー
☆NON STYLE☆
審査員でも言われていたように、こんなに漫才うまいなんて思いもしませんでした！
本当にすっごく面白かったです。ボケの人のキャラもすごく生きてて、見入る漫才でした。
バラエティもいいけど、これからも漫才を色んなとこでやってほしい！
ネタは1回戦のほうが個人的に好きでしたが、どちらもテンポも良くて練習量もあって
すごく良かったです！！これから楽しみですね〜！

写真を大きくアップ出来るようになりました〜☆

2008/12/20

ブログの設定を一部学習しまして…

写真を大きく載せられるようになりました。
（携帯の方は変わらないかも？？）

とりあえず一部シーの写真を。

前回のブログ見て、自分でも、

「見えないっちゅうねん」とつっこんでしまっていたので…

でもこれはこれで見にくい？？？？　　う〜〜ん。

これは総務のともちゃんがむいてくれた梨です。

でかっ！！！

手と比較してみた。

大好きなピエールエルメのマカロン、

アールグレイと、もうひとつは塩カラメルショコラ。

下は「空也」のもなか、有名ですね！

ひみこちゃんに貰いました！

常務は「わし、ぱりぱりの最中皮が好き」とかゆーけど、

あたしは、餡と一体化したしっとりしたかんじ、好き！

昨夜は麻婆豆腐デス。

豆腐、くだけちゃった…とほほ…

お約束の半熟卵つきです！

なんか…

写真、大きいのもけっこう見にくいのかも？

とか、迷い、迷い…な

麻衣でした。
（これからも色々試してみるので、
たくさん見に来てくださいね〜☆☆）

「包まなくていーのだ☆とろとろオムライス」写真で

おわかれです！！

では、では。

ディズニーシーに行ってきました☆

2008/12/19

寒いですね！いよいよクリスマスシーズンです。

というわけで、クリスマスイベント中のディズニーシー、

「ハーバーサイド・クリスマス」に行ってまいりました☆

あいにくの雨模様でしたが、今回は1泊付きにしたので

早めにホテルに入って、のんびり楽しみました☆

もうシーのシンボルの一つとして定着した、

タワー・オブ・テラーをツリーと撮ってみました。

それと最近チャン・ドゥ人気で注目のアラビアンコースト、

そしてロストリバー・デルタの吊り橋です。

シーは散歩してるだけでも楽しい！！！

とはいえ、タワー、センター、インディの3大アトラクションを

ファストパスでぱぱっと乗ってしまいました。

ついでにマーメイド・ラグーンのクラゲに乗って、

これなら、ひな子とも乗れるよなあ…と妄想。

今回は、メディテレニアン・ハーバーのイタリアンレストラン、

リストランテ・ディ・カナレットでピッツアを食べたい！

という目的があったので、

ディナーに切り替わった16時に、

ピッツアを1枚シェアして食べました。

シーフードのピッツアは1,900円とちょっと高めですが

これ、海老もムール貝も大きくてぷりぷりだし、

トマトソースがジュースみたいにフレッシュで

すっごい美味しい！！！

実は、下調べで口コミを調べたら賛否両論で、

「いまいち」と言ってる人全員「冷めてる！」という理由。

というわけで16時という、かなり空いてる時間を狙いました。

これが大当たり！

焼きたて出来立て、アツアツのピザは絶品でした！

日は落ちて、シーの夜景…☆

めちゃキレイ…☆

大きな船、SSコロンビア号の中のラウンジ

テディ・ルーズヴェルト・ラウンジに入る。

レストラン（SSコロンビアダイニングルーム）もあるけど

こちらはアルコールやコーヒー、サンドイッチ、スイーツを楽しめます。

というわけで「ガトーショコラ」と「クレームブリュレ」。

クレームブリュレ、表面パリッパリで美味しいっ！

ガトーショコラはでかいっ。美味しい。

これでどちらも600円ちょっとくらい。お得かも…。

ソファー席でくつろぎました。

すっごいムードある店内です。

森公美子さんはこの店のワインセラーの中で、

毎年お誕生日パーティをしているらしいですね☆

さて、お買い物を楽しんでいると

やっぱ、シーはダッフィー〜〜☆

すごいでかいぬいぐるみもあって

彼氏が彼女に買ってあげたりと、

持ってる人はなんだか誇らしげ！！！

そして今年もスノーマン！可愛い！！

あたしこれのホットパンツを買うはずが、

まさかの品切れ〜〜！！！！

しかもペアグラスもペアマグも品切れ。

なんということだ…

さて今回宿泊はヒルトンです。

2人で14,000円、1人7,000円！

安いっ！！部屋はこんなかんじで、和テイスト？

ホテルで軽食☆

ホテル内のパン屋さんのポテトサラダ、パニーニ、カレーパン（温めてくれます）

なんとスタバもホテル内に入ってる！

あたしはシェラトン派なんですが、

スタバがホテル内にあるポイントは高いかも…

こちらはシーのマンマビスコッティーズベーカリーで購入

えびたっぷりのサンドイッチ

窓からの朝の景色…

スペースマウンテンが見える…

では

最後に相方お気に入りのチョコでおわかれ

シーだけのお菓子かも？コーンパフとナッツ入りのチョコ。

では、では☆

みんな大好き？オムライス

2008/12/16

オムライス好きって多いですよね！

このブログに登場してる人だけでも、

ひみこちゃんもヤマチャンもみちょも相方も、オムライス好き。

そんな人気のオムライス、

超カンタン☆バージョンでいってみましょう！

こだわりはただひとつ“とろとろがいいっ！”

これだけにしぼりましょー。

その名も

☆包んでなくっていーじゃん！
それより、とろとろがいーじゃん！
の、半熟オムライス☆

1：あったかいご飯をボウルに準備。
もしくは炊飯ジャーの釜のままでOK。

2：ソーセージを刻んで炒め、そこに
たまねぎ、ピーマンなど好きな野菜を入れて
塩こしょうでいためる。

3：2とケチャップをごはんに入れてまぜる。
このご飯をお皿に山型にもりつけておく。

4：フライパンをきれいに洗って熱し、
卵2個を割って水大さじ1を入れて、
ときほぐしたら熱いフライパンで
大きくスプーンでかき混ぜながら焼く。
まだかなり半熟な状態で火を止めて、
スプーンでとろとろとご飯にかけてしまう☆

これでOK！！ケチャップかけてめしあがれ。

☆野菜は何でもいいけど、玉ねぎは入れてほしい！甘〜くなって、懐かしい味になります。
☆ケチャップは個人的にはハインツかデルモンテがおすすめ！　今回あたしはハインツを使用。
☆ごはんも炒めてないので、柔らかくてまろやか。油で炒めたパラパラご飯より、ヘルシーでいちおしです。
☆具をいためるときも、ソーセージ（無ければベーコンとか）から炒めれば、油いらずです！

どうでしょ。とっても美味しいですよ！

とろ〜り感がたまらない！

うちの相方くんも、あっという間にぺろりでした☆

これなら、

男性でも料理初心者でもいいのでは？

「包まれてないじゃんっ」って言われたら、

このブログを見せて、

「ホラッ！包まれてないレシピなの。だから正しいの！」

と、威張ってくださいね☆

☆

☆

さて、うってかわってプロの見栄え…

超豪華なのり巻きと、牛ほほ肉のワイン煮。

ママちゃんからの差し入れでした☆ゴチです！！

☆

☆

ところで、唐突にチョコレートの食べ方ですけど、

皆さんどんなこだわりがありますか？

ちなみにママちゃん、とろ〜りチョコ派。

チョコは室温にして

とろける口溶けを味わうのがいいらしい。

パパさんは、パリッとチョコ派。

キンキンに冷して、パリパリッと食べたいみたい。

ところが、パパさん、

うっかり冷蔵庫からチョコ出しっぱなし…

…ってこともしばしば。

ママちゃんは「しめしめ」とそのままにしているようです。

そんなとろけるチョコ派のママちゃんイチオシ

「ROSE OF SHARON」のチョコレート。

ミルクが濃厚で、超まろやか。

とろける派におススメ☆

ではでは。

昨日今日と寒いですね

2008/12/15

寒いですね！！あったかいもの食べて元気出しましょう！
（前回のあっさりあんかけ丼、人気ですね〜！）

さて、毎度おなじみ…

ポルボローネです。

今回は「リリエンベルグ」でひみこちゃんが買ってきてくれました。

胡麻とシナモンです。

これは美味しいなあ〜！！！

と一同、感動！　　しっとり、ほろほろ〜〜〜。

リリエンベルグはウィーン菓子の店ですが、

スペイン菓子もあったのね

☆

☆

さてさて、

昨日はお食事会だったのですが

そこでプレゼントをしようということになり、

購入済みのプレゼントを可愛く包みたい！

ということで

包装材料専門の店を相方が探してくれました。

渋谷の「包むファクトリー」です。

これ、すごくおすすめのお店ですよ！！

☆

☆

さて、その渋谷に行ったため

ついでに「VIRON」へ。

この真っ赤な袋が可愛いんですよね！

フィナンシェもめちゃくちゃ焼き込んであって

すごい美味しい。

VIRONはフランスの小麦粉使用。

甘みも酸味も塩気もばっちりの、美味しいパン屋さんです☆

☆

☆

お昼は隣駅の表参道に出て「糖朝」で

お粥を食べようということになって表参道へ

なななんと

長蛇の列である…

泣く泣く諦める。

糖朝は最近羽田空港にも出てマンゴープリンで人気ですが

あたしも相方も糖朝のお粥の大ファンなんです

糖朝っていったらお粥っ（個人的には）

すっごくすっごく美味しいですよ☆

とゆーわけで、せっかく表参道に出たので

タルト専門店「キルフェボン」へ行く

相変わらず迫力のタルト達！！！

１人2種選ぶはずが…決めきれず3種。

左から、マンゴープリンのタルト、

苺のタルト、スイートポテトのタルト。

箱も小包みたいでかわいいのだ

ついでに

キルフェボンのそばに「HIGASHIYA」ができてました

本わらび、300円

高っ…
（てゆーか、キルフェボンのそばに店をつくるなんて、
ここまで来るスイーツ好きの客狙い…だよね）

しかしスイーツはともかく

お昼、お昼、と

表参道ヒルズへ行く

わ〜奇麗

思わず写真ぱちり、の田舎者

しかし隣を見ると

これまた真剣に写真を撮る

田舎者仲間・相方…

かくして、

お昼ごはんを食べれるとこを探すものの

表参道ヒルズの一番安いランチは！

「ラーメン　1,250円」

具もチョッピリのラーメンに

1,250円！

なんじゃそりゃああ〜〜〜〜！！！

表参道どげなっとるだ〜〜〜〜〜！！！

と…

逃げ出してしまい、

田舎者ふたりはスイーツばっかり山盛り持って

お昼は食べそびれたので…ありました

少し暖かい日ですね☆

2008/12/12

来年は…

うし。

丑年。

であります。

うしったら…

うし。

この超かわゆい餅菓子は、天才菓子職人・熊さんの作であります

熊さんはそのあだ名の通り、どことなく熊っぽい外観に反して（笑）

繊細で愛くるしいお菓子を作る天才です

ちなみに…

美人モデル達に「私を撮って〜っ」とひっぱりだこの

某カリスマカメラマン、くまさん　も、

呼び名の通り、外観はそこはかとなく熊っぽく（笑）

反して、撮る写真は美しくて個性的でドラマチック…

さてさて

このキュートな牛さんは

まわりはふわふわお餅。中は白餡と苺ソース。牛柄はチョコ。

頭にのせたみかんは、練りきり餡で出来ています

☆

☆

☆あっさりあんかけ丼☆

1：鍋で豚肉切り落としをさっと茹でる。
肉を出して取っておく。一度鍋を洗う。

2：鍋に水をはって白菜やネギをざく切りにして入れ、
かつおだしの素で煮る。

3：野菜に火が通ったら豆腐を入れて、塩、みりん、醤油を
ひかえめに入れ、味見して味を仕上げる。

4：肉をもどして、水とき片栗粉を少しずつまぜながら入れて
ゆるめのとろみをつける。ごはんにかけて出来上がり。

☆豆腐は味がしみるように早めに入れてしまいます。
☆水とき片栗粉を入れるときダマにならないように
　混ぜますが、豆腐がくずれないようにするには、
　鍋ごとゆすり混ぜるのがベストです！
☆醤油色薄にして塩を補います。みりんでほの甘め、
　いわゆる「京風」をイメージしてみました。

というわけで、

中華丼みたいなの食べたいけど、

もっとあっさりがいいな、和風味がいいな、と思って

作りました。

和風の中華丼、ですね！（←矛盾してます）

ではでは。

12/21は…！

2008/12/11

すこし前にM-1グランプリの決勝進出者が決定しましたね☆

ダイアン、笑い飯、モンスターエンジン、ナイツ、U字工事、

ザ・パンチ、NON STYLE、キングコング（出演順）

あたしは、いわゆる「漫才」が好きな上、

流行のコントなんか観たくて、M-1観てるわけじゃないっ！！

と思っているので…☆
（渋すぎる？）

笑い飯のダブルボケ漫才と、

キングコングの勢いのある漫才がすごい楽しみです☆

他のフレッシュな面々も…

“M-1仕様”な漫才ネタにしてきてくれるといいな〜☆
（渋すぎる…？？？？）

12/21、生放送ですね☆楽しみ〜！！！

☆

☆

ひみこちゃんに、

2店のポルボローネをもらいました

これは“mon-blanc”のです。

ポルボローネでは無く…

ブールドネージュだね、これは…
（サクサクナッツクッキーの粉糖まぶし）

こちらは「アンジュ」で有名な“プラチノ”です。

こちらはまさにポルボローネの食感

しかしシナモンきついなあ〜

ちょっと強すぎるね…
（ポルボローネは本来シナモンも入るものではあるけど）

と、

ひみこちゃんと、ポルボローネが美味しいお店探しって…難しいねえ…と

首をひねっているのでありました。

☆

☆

さて、昨夜はうどんです。

体に優しい定番メニューですね！

☆豚汁うどん☆

1：豚コマ肉を鍋で炒める。色が変わったら、大根や玉葱、人参など
好きな野菜を入れて、ひたひたまで水を入れて煮る。

2：かつおだしのもとを入れて煮てアクをとり、野菜に火が通ったら
冷凍うどんを入れて煮る。ほぐす。

3：うどんも煮えて暖まったら味噌を入れ、できあがり。

☆うどんを入れなければ豚汁です。おかずにどうぞ！
☆豆腐を入れたりしても。
☆絶対、七味ふってほしい〜！！！

☆

☆

ではでは、

ハーゲンダッツのアイスでおわかれです。

美味しいよね〜☆☆

肉じゃが時代→カレー時代

2008/12/10

男性への手料理の定番といえば肉じゃが…

…とかいう時代は過ぎ去りましたね。

今や「女性に作ってほしい料理」のナンバーワンは、

カレー。

だ、そうですね…。

おいおいっ！カレーって、誰でも作れるじゃんっ！！！

ルー入れるだけじゃんっ！！

でも、ホントみんな大好きですよね。カレー。

とはいうものの、

好まれるからってカレーやハンバーグばっか食べてると、

カロリーも高いし栄養素もいまいち…

やっぱ、「ほっ」とするのは和食☆

仕事で疲れた夜遅いご飯や、旅行から帰ってきた疲れた夜などは、

やっぱ…豚汁…煮物…湯豆腐…な〜んて、

あたしはちょっと古い頭のよ〜ですね

でも…いいですよ。煮物と白いごはん。

既婚の方も未婚の方も

男性も女性も

たまには煮物と白いごはんで「ほっ」としませんか☆

☆

☆

「お手軽にすぐできる☆☆
大根とじゃがいものころころ煮」

1：大根を大きめのサイコロ状に切り、
じゃがいももそれよりすこし大きく切ります。

2：鍋にうすーく油をひいて、大根とじゃがいもを
表面が透明がかる程度にかるく炒めます。

3：じゃがいもを取り出し、鍋に残った大根が
かぶるくらい水を入れてフタして煮ます。

4：5分くらい煮たら、鍋にじゃがいもを戻し入れて
　みりんと醤油（好みで砂糖も）を入れてまたフタして5分煮る。

5：フタをあけて串を刺してどちらもスッと通ったら、
フタをあけて強火にし、鍋をゆすりながら水分を飛ばす。
できあがり。

☆最初に炒めておくと煮崩れしにくくなります。
（あたしはわざと焼き目もつけたりしました）

☆こってり派砂糖も入れて。あっさり派は砂糖のかわりに
だしの素を入れるとあっさりながら奥深い味に！
みりんを持ってない方は醤油＋砂糖でもOKです。

☆

☆

ではでは。

クリスマスのお菓子といえば？

2008/12/9

ちょっぴり体を壊している麻衣です

皆様も気をつけてください

さて、クリスマスが近づいていますね！

クリスマス菓子といえばフランス菓子のブッシュ・ド・ノエル、

アメリカのジンジャークッキー、

最近はドイツのシュートレンもおなじみ。

そして最近、事務所の女性陣で大ブームの

スペインの「ポルボローネ」（ポルボロン）！！　　

ご存知ですか？

口の中でさらっと溶けてしまう落雁のようなクッキーなんです。

あたし、長年ブールドネージュ（スノーボールともいう）と
（※ナッツたっぷりのクッキーに粉糖をまぶしたもの）

同じものと思ってたんですが、これ、全然別物なんです。

そしてこちらが

ひみこちゃんに頂いた「パリの五月」の白鳥の湖というポルボローネ。

口でさらさら溶けて…　これはまさにポルボローネ！！

今、みんなで美味しいポルボローネを探しているので

美味しいところあったら教えてくださいね！！！

☆

☆

さてさて

色んなお菓子紹介です。

ベリーソース入りのLOOK。

ビタ−チョコに酸っぱいベリーソース入り。

と、

ココアクッキークランチがまぶしてある

ポッキーです。

リッチで美味しい〜！！！

☆

☆

清閑院の薄皮饅頭。

もはやあんこ玉で、美味しい！しかし、びっくりするほどすごいお酒の香り。

酒粕も清酒も使っているようです。

おせんべいはふるや古賀音庵。胡麻をぎゅっと焼き固めたみたい。

黒豆きなこを使っている生地だそうな。香ばしくて美味しい！

☆

☆

さてさて

先日貰った味噌煮込みうどん。

乾麺と濃縮スープのセットです。

名古屋らしい味わいで美味しかったです☆

これは…自分ではうまく作れないだろうなあ。
（赤味噌って難しい…）

☆

☆

こんなん買ってみましたの

ニッポンハムの、ベーグル

まあ…　　ふつーかな〜

でも…全種制覇はしてみたい！

☆

☆

最後に横浜の夜景☆

ワールドポーターズのヨコです！！

では、では。

いつか料理教室やるの、夢かも…？

2008/12/6

静かな土曜日で〜す。

さて…

先日川崎の本屋にて。

ラジかるッでおなじみ、

浜内千波さんがサイン会をやってらっしゃいました

大好きな料理研究家のひとりです
（他、ケンタロウさん、枝元なほみさん、マロンちゃんなど…大好きです！）

でも近くで携帯をつきつけて撮影するのは失礼なので、

ちょっと離れて、混雑してるさまだけ撮らせて頂きました☆

☆

浜内千波さんというと、

ご自身の細いスタイルを作ったヘルシーなレシピでおなじみ。

「21時からの遅ごはん」という本など、

現代人のスタイルにあわせてくれてるのが、嬉しいですね！

さてさて自称・料理探検家（謎？）のあたしも、

ここでヘルシーにするひと工夫をご紹介☆

☆

☆

●お豆腐●

豆腐はいわずと知れたヘルシー食材！いっぱい活用しよう！

◇ぽろぽろいり豆腐にしてごはんのかわりに！
チャーハンやオムライスの中身に、まず豆腐をフライパンでぽろぽろいためて、
そこに量を減らしたごはんを入れる。豆腐でボリュームアップ！

◇お肉のかわりに！
親子丼の鶏肉のかわりに、酢豚の豚肉のかわりに。
もし寂しいなら半々にしてもいいですね！

●味噌●

あたしはこってり味をつくる時に味噌を使います。
そうすると満足度があがるし、油増やさなくて済みます。

◇カレールーをへらして味噌を入れるとコクが出る
◇ビーフシチューもルーをへらして味噌を入れる

●キムチ●

キムチは新陳代謝を高めるカプサイシンが含まれるのはもちろん、
腸を助ける乳酸菌も持つ万能なダイエット食ですね〜！
しかもこくがあって満足度の高い食材なので、色んなものに使いたい！

◇炭水化物の燃焼☆ご飯やうどん…和風パスタにものせるべし
◇キムチに一品まぜると立派な小鉢になります。イカキムチあえ、キムチ豆腐…
◇キムチの残り汁でぜひ雑炊を！

ではでは☆

カリカリ餃子

2008/12/5

うちの工場長おすすめの「丸岡」の餃子を、お取り寄せしました

送料を分割したいため、10人くらい集っての取り寄せです。

実はあたしこの「丸岡餃子会」、毎回参加してます

それくらい、ほんとに美味しい

にんにくも効いてるのですが…それがまた美味しいっ！！！（禁断の味？）

野菜もいっぱいですごくジューシー。

そして何より…

こんなふうに、すごいカリッカリに焼けちゃう！！！

粉が多めにまぶしてあって、皮が薄ーいので、

すこしジューッと焼いてから途中で水を入れて

フタして焼く。最後はフタとって水分を飛ばせば…

それだけで！！！

カリッカリのジュワー！！！です☆☆これが嬉しい。油もいらない。

味の素冷凍餃子のCMみたいに、

齧ると「カリカリカリッ」っていうんです☆

皮が薄ーいので絶対1個1個がくっついちゃうとこは難点ですが…

まあそんなこと、箸で適当にちぎればいいんです。
（そんなことよりカリカリが重要、カリカリが）

あたしは40個入×2箱も買って、

小分けして冷凍☆これで途中の水を多めで焼けば

いつでも美味しい餃子が食べられるのだ

あたしも相方も熱狂的ファンなので、夢中でカリカリジュワーと食べてたら

二人とも食べ過ぎで苦しくなってしまいました…

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さて、先日同期だった、かよちゃ…いえいえ、

“いいなぁちゃん”が職場を訪ねてきてくれました

普通にうちの商品を購入にきてくれたのですが

お手みやげをくれました

可愛いチョコとクッキー！　　このクッキーすごい美味しい

ありがとーーです！！！！

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こちらは、イッツデモで購入したメロンキャラメルと、

100円均一でママちゃんに買ってもらった甘酒ソフトキャンディーです

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最後は、バイク乗り和菓子職人・ハラさんの和菓子。

これは絵馬です。

シナモンをつけてから型押しすると

絵柄が見えやすいということを発見したハラさん…さすが。

ではでは☆

焼き肉の日

2008/12/3

うちのグループ内の別会社から、企画の女性お二人、

ユハラさんとトーライさんがいらしてくださった

その飲み会にお呼ばれしました

焼き肉…　　　である

牛脂をモリモリ食べるタイプではないあたしですが

タン塩が大好きなのでひたすらタン塩

その時

女性お二人のお手みやげ

梅心庵の和ケーキである！！！

わ〜い！！！

焼き肉の席にケーキ登場！！！！さすが菓子業界！

さっそく積極的にいただく

タン塩…　ケーキ…

ケーキ…　タン塩…　キムチ…

あわわわ…　　　？？？？？？？

もはや何を食べているのか…

と、

いうわけで、ケーキに集中してしまいました

美味しい〜！！！ごちそう様です！！！

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全然お話ができてなかったので、

ユハラさん、トーライさんとスタバへ

トーライさんのつぶらな瞳がチラッと見えてます

左の姿を見て頂くとわかりますが、ユハラさんは大変細い

事務マドンナのともちゃんに「ユハラさんが来てるんだ」と言うと

「あの細い人ですか」という

あの細い人、なんて言われることなんて無い

あのマンガみたいな人、と言われることはしばしば…

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こちらは職人・ハラさんの上生菓子でアル

ハラさんはいい年の職人さんですが、

いつも大型バイクで出勤の、いけてる人なのだ

梅と鶴です。

ではでは本日はこのへんで☆☆

美味しいもの楽しいもの写真☆

2008/12/2

色々、写真公開です〜。

まずは銀座エリアにて。

銀座といえば木村屋のパンをちょこまか買うのが好きです。
（写真は桜こしあんパン＆大学芋あんパン）

この大学芋パン、美味しい！！

銀座に文明堂のカフェがあるので、

高級感あるカステラを購入。

ま…　普通のと変わりませんでした☆

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さて、銀座新橋エリアにあるモスカフェ。

苺ミルク。ここはほんと落ち着く！

お客も奇麗な銀座のおねえさんばっかりです。

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新橋の行列たいやき屋さんは、

すでに完売！！…無念でした。

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ハーゲンダッツショップに行ったので、アイス写真。

こちらはストロベリーと、メープルクッキーです。

ショップのストロベリーは果肉いっぱいで美味しいです☆

ほんとはコーンもオリジナルで美味しいんだけどね。

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こちらはUFOキャッチャーの戦利品。

調子に乗ってとりまくってしまいました☆

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さてさて、品達のラーメンです。

今回は「初代けいすけ」にしてみました。
（もうこれでほぼ制覇？）

黒い味噌ラーメンです。竹炭入りだそうで。

く、くろい…

もすこしあっさりがいいな〜。ってかんじでした。

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さてさて、

「キムチカレーうどん」です。

以前、カレーにキムチをあわせて、辛く美味しく！とかいう

レシピを見て気になっていたので、うどんで試してみました。

これ、美味しいです！おすすめ。

☆キムチカレーうどん☆

1：好きな野菜（白菜とかキャベツ、葱など）を軽く煮て、
かつおだしの素を入れる。カレー粉と、キムチも少し入れる。

2：カレールーを1かけだけ入れて、冷凍うどんも入れて煮る。
あつあつになったらできあがり。トッピングに葱と、キムチをたくさんのせる。

☆おつゆが酸っぱくなるのは嫌だったので、つゆに入れて煮込むキムチは少なめです。
☆こってりがいい人はカレールー多め、あっさり派はカレー粉多めです。
☆残ったひき肉があったので、ひき肉いり卵焼きをのっけてしまいました…
何のせても美味しいと思う

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最後に、相方が「ショップで食べて美味しかったから」と

買ってくれたダッツ！！！わ〜〜い☆

そして、

やまちゃん様から貰った、あまおうたると〜〜〜〜☆☆

嬉しすぎる〜！！！ありがとうです

でわでわ…

川崎ラゾーナのクリスマスツリーでおわかれです。

ディズニーをもっと楽しく☆

2008/12/1

前回ディズニー写真UPしましたが、

今回はレポ、豆知識など。これから行かれる方は参考に☆

まず今回初めて乗ったカヌーですが、
意外にも30分くらいは待ちました。
でも、ジャングルクルーズと同じように…いやさらに？！トークが軽快です。

「皆様もわかってると思いますが、実はこのカヌー、何気に目立ってますので！
しっかりこいでくださいね〜！！！」

そこで、はりきってこいだために
マークトウェイン号に近づきすぎると、

「とらなきゃいけない距離がありまして…
僕、書類に、サラサラ…。印鑑、ポン。てしなきゃいけなくなりますので…」

などと笑いっぱなしの時間になると思います。
でも、カヌーは日没までの運行なので、お早めに。
ちなみにこのカヌーはトムソーヤー島にいくわけではありません。
トムソーヤー島はイカダでしか行けないのだけど、
島に唯一の店があり、パイやシェイクが売っています。
（あたしもまだ買ったことない！）

さて今回おすすめフードは何と言っても
「ローストターキーのクリスマスピザ」です。
これはキャプテンフックスギャレーというお店にありますが、
前回書いたとおり、クリスピーでカリカリ生地。
そしてパンギャラティックピザポートはもちもちナポリ風。
トゥーンタウンのミッキーピザはふっくらパン生地で甘いです。
お好みでどうぞー☆

さらに、今回は乗っていませんが、
年始1/13まで続いているホーンテッドマンションの
ホリデーナイトメア。
こちらは、途中ジャックからのプレゼントがたくさん登場し、
プレゼントあげる子のリストがびろーんと出てきます。
そこに、実はミッキーの名前があるのです！
探してみてくださいね☆

あと、今回のクリスマスのものに限りませんが、
TDLやTDSで買い物をすると入れてくれるふくろが
ありますよね☆イベントごとの。
あれは、両面にそれぞれ隠れミッキーがいるのです！
そしてこれ、袋の大きさによって隠れている場所も全然別。
是非、毎回全種の隠れミッキーを探してください☆
うちの事務所でも女の子全員で目をこらして探しました。

他、もちろんパーク内にも各地隠れミッキーがいるので、
並んでて暇〜って時は壁も床もじっくり探してみてね。

あたしからもひとつだけ…
マーメイドラグーンの入り口の壁を見てみて下さいね☆

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さてさて、

銀座YAMAHA隣のクリスマスツリー

とっても奇麗でした！！！

というわけで、でわでわ☆☆