クリスマスの後は、年末！

2009/12/25

麻衣にち
年越しに近づきますね！

さて多忙といえど、
昨夜はばたばたクリスマスディナーを
作りました。

麻衣麻衣ブログのレシピの中でも
昨年も人気だった、

皮がカリパリのチキンステーキです。

今年は
トマトソースがけにしました。
クリスマスっぽくなった？

いちおう再度、
レシピ…

☆
☆

☆☆☆皮がパリッ♪カリッ♪
　　チキンステーキ☆☆☆

1：鶏のもも肉を、黄色い脂のかたまりや
　スジを切りとりのぞいて、
　酒・塩こしょうでもみもみ、
　少しつけておく。

2：フライパンで皮側を下にして
　中〜強火で焼き、ぎゅっと
　フライ返しで押し付けます。
　するとだんだん、脂が出てくるので
　フライパンを斜めにして
　溜まった脂をペーパータオルでふきます。
　このくりかえし。
　　ぎゅぎゅっ…　フキフキ…
　　ぎゅっぎゅっ…　フキフキ…

3：ちらっと皮を覗き見てよく焼きめがついてたら
　ひっくり返します。
　あとは弱〜中火でじっくり火を通せば完成。

☆皮がぱりぱりで美味しいですよん！
☆ぎゅっと押したら、肉がパサつかない？
　と心配になるかもしれませんが
　ぜ〜んぜん大丈夫！
　ちょーどよくジューシィ。
　もも肉はけっこう脂が多いから、
　普通にフライパンで1枚焼くと
　脂でまわりがベトベトになっちゃいます。
（グリルとかなら脂や落ちてぱりっと
　するけどね）
　これなら、
　皮はぱりっ！中はジューシィ！美味しいです♪

☆
☆

スープです。

オニオングラタンスープ♪

昔、実家でクリスマスに作った時に
よーこママが
「すごい！お店みたい！」と
言ってくれたのが嬉しくて、
クリスマスになると
なんだか毎年作りたくなっちゃいます。

☆☆激簡単バージョン、
　　　オニオングラタンスープ☆☆

1：玉葱のスライスを中〜強火で
　ばーっと炒めちゃいます。
　ちょっと焦げ目がついて
　茶色くなるくらいに。

2：そしたら水をひたひたにいれて
　コンソメキューブを入れて、
　ぐつぐつ柔らかくなるまで煮る。

3：スライスしたフランスパンを
　うかべて、とろけるチーズをかけ、
　オーブンかトースターで
　チーズがとけて焦げ目つくまで焼けばOK！

☆玉葱をくたくたまでジックリ炒めず
　焼き色だけつけたら
　あとは煮ちゃうという、簡単版♪
　15分くらいで出来ちゃいますよ。

☆
☆

サラダ。

パスタと、きゅうりと、
サーモンと、ゆでたじゃがいもを
全部マヨネーズであえただけです。

プチトマトをのせるだけで
ちょっとかわゆい。

☆
☆

ケーキがわりに
パンプティングにしました。

特にレシピをのせるほどの
こっちゃないですが…

生クリームを使わず、
牛乳だけです。
砂糖も半分はダイエットシュガーで
甘さひかえめ。

カラメルのかわりに
手作りの苺じゃむを
底に入れました。
ヘルシー♪

手作りなのでゆるーいジャムなので
焦げ付くこともなく
下から染みていいかんじ！

しか〜し、
手作りの苺ジャムを加熱すると
どーしてこーも
黒くなるかね（＾＾；；；
底の色がめっちゃ悪かった。。。

森のお母さんの
パンプティングには、
まだまだ遠いです！
（美味しーんですよー！！）

☆
☆

とまあ、そんなわけで、、

れなちゃんの
ウェディングウェルカムボードの
絵をちらっと…

絵って…

やっぱ、デザインと違う良さだよなあ…
手描きってやっぱ
あったかくて好きだなー。

絵を描く時間を
作りたいなーと思いました。

今日は
このへんで！
では、では！！

メリークリスマス！！！

2009/12/24

麻衣にち特別な日に
したいですね！

本日は！

メリークリスマス！！

というわけでクリスマスイブです。

ミヤギさんのシフォンケーキです。
お茶とココアの
2種です。
すごい！
すごすぎる！！！

とろりんクリームに、
塩をぱらーとふらせてもらって、
塩生クリームに
さしてもらいましたぜよ。

これは、かの
三軒茶屋「voivoi」の
まねっこです☆☆☆

☆

☆

ところで、
クリスマスがこれからで、
正月もまだだというのに。。。

昨夜、
これも
もらっちゃいました！！！

ばばん！！！

紅がに、というそうです。

松葉より
くどくなくあっさり。
2分の1匹お裾分けしてもらったんだけど
我が家、
これで2夜連続の蟹のみそ汁でした。

いやはや。。。すごい。

しかし、
自分で言うのもなんだけど

東京の人って
蟹食べるの
ヘタクソだよねー。（＾＾；

我ながらヘタだなーと思う。

隣を見ても
相方もヘタだなーと思う。

やはり、
蟹がわっさわっさと
捕れる地方の人はうまい。
するする
パクパク食べちゃう。

うーん。

うらやましいです。

☆

☆

でわでわ、まだ仕事も
忙しいのでこのへんで。
素敵なクリスマスになりますように！！！

横浜でディナーコース、のはずが…？！

2009/12/23

お久しぶりでございます！！
麻衣にち元気で
お過ごしだったでしょうか？！
すっかりクリスマスが
近づいちゃいましたね！

季節商品が早まって発売になったり
新商品が売れず現場リニューアルしたり
年末商戦のための依頼物が殺到したりで

仕事がむっちゃくちゃ忙しくて、
まったく更新できませんでした。
もちろん
まだまだ忙しいのですが、
ここしばらくの中ではまともな日なので
更新させて頂きたいと思います！！

〜内輪の方に連絡〜
携帯が完全に壊れてしまい、
これを機にSoftBankに変えました。
電話番号はそのままで、
メルアドが変わりましたので
変更メールをしたいのですが忙しく、
一段落したら送りますので
すみませんが少々お待ちくださいませ〜！

〜れなちゃんへ〜
例のもの、
23日出ししたかったのですが祝日で
郵便局休みなので24日か、遅くとも25日出し
しますので
少々お待ちくださいませ〜〜！

☆

☆

さて…
忙しくなる前のことですが

「たまにはオシャレな
ディナーコースでも食べよーぜっ」
ってな
かんじで、
相方と夜の横浜へ。

しか〜し

「えっ…コース、1人1万円？」
「こっちは、1万2千6百円…？」

と、
しゅううう〜〜〜〜
と
コースディナーを食べる気持ちがしぼんだ
ところに…

「イタリアンビュッフェ　食べ放題
　ソフトドリンク飲み放題付きで

　　　　2,000円」

が目に飛び込み…

「チキンの香草焼き…おいしそ」
「ピッツアもパスタも出来たて…」

と、
いそいそ店内に。。。。

コースディナーのはずが
2,000円のビュッフェ…
でも、
それが
我が家らしいよね〜。

チキンの香草焼きも
ビーフシチューも
ローストビーフも
美味しい☆

マルゲリータのピッツアも
あつあつで美味しい♪

何より、
ちゃ〜んと
横浜の夜景も観れて、
大満足☆

玄米茶…

なごむ…

と、

そういうわけで、
横浜で素敵なディナーもいいですが
好き放題に食べる
横浜でお得なビュッフェも
ぜひぜひオススメです。

（横浜ワールドポーターズの上にあります）

帰りしなに
1Fにある
「NINA`s」のカフェで
熱々の紅茶を買って帰る。

寒いからね…

NINA`s（ニナス）は
初めてローズティーを作った
パリの老舗ですが…
今回ロイヤルミルクティー飲んだけど
NINA`sはフレーバーティーが強いだけあって
フレーバーティーのほうが美味しかった。

ではでは…
このへんで。。

「つけてみそ かけてみそ」レシピ！

2009/12/14

麻衣にち、
どんな服着てますか？！

アンパンマンを着ると
「ぱんまん！」
と大喜びのひなの様。
（保育園でも「ぱんまん」大人気らしい）

☆

☆

てわけで。

先日、

名古屋で幅をきかせるうどん屋
「芝安」のうどんが美味しいと
紹介しましたが。

今回はこの名古屋名物！！

コレです！！

じゃーーん！

「つけてみそ　かけてみそ」

これ、

知ってますか？！

甘い田楽みそのような味噌ダレなんです。

関東の方はあたしも含めて
なじみのないものですが、
名古屋の家庭では
マヨネーズばりに常備されているらしい！
（…本当なのか？）

これ、
名古屋に行けない人は
ネットとかでも買えるようで…

けっこう
お取り寄せでも話題で人気みたいですね。

うちの場合は、
姉のひなママが名古屋に住んでいるので
よくよーこママが名古屋土産に
買ってきてくれます。

しか〜〜し

これ、

このままだと
赤味噌の味が強くて、
やっぱりちょっと関東人には
馴染みのない味わい…？
美味しいんだけど〜〜〜…
毎日食べる落ち着く味ってかんじではないな…

と思っていました。

すると。

ある日、
相方から夕飯のリクエストが。
　　　「肉野菜炒め、食べたい〜。」

はっ！！！

ぴーん！！！！

これだ！！！

お店で出てくるホイコーローって、
すごく黒くないですか？

しかもコックリと、
コクがあって、深い。

その味、
この「つけてみそ　かけてみそ」を
使えば、出せるんじゃないの〜〜〜？！！

と、
思いついたわけです。

で、

作ってみたらば！！

バッチリ！！
美味しいっっ！！

〜「つけてみそ　かけてみそ」で作る〜
☆☆☆お店に負けないホイコーロー☆☆

1：つけてみそ　かけてみそと、
　普通の合わせ味噌を1：1で混ぜておく。
　そこに、甘めが好きならみりん、
　甘すぎるのイヤなら酒を入れて、混ぜておく。

2：フライパンで豚肉をじゃーっと
　軽く炒めとく。取り出す。

3：肉の油が出たそのフライパンで、
　ざく切りキャベツを焦げ目がつくくらい
　香ばしく強火で焼く。

4：肉をもどし入れて、
　最初につくった味噌だれを入れる。
　炒め混ぜあわせたら完成！

☆

☆

これ、めっちゃ美味しいよ〜♪
我がレシピながら感心！
つけてみそ　かけてみそと
合わせ味噌を
半分ずつにすることで…

すっごく万人向けの、和む味わいで
かつ、
家庭ではなかなか出ないコクある味になります！

つけてみそかけてみそを
買ったら、ぜひ
作ってみてくださいね。

☆

☆

今日は
こないだよーこママに買ってもらった
チェックのパンツ。。
（注：232円）

これに長袖シャツと
だぶだぶグレーカーディガン着て
おさげにして
女学生風にしてみました。
232円…　ムフフ…　安いって自慢だよね…

ではでは。

人にもらった素敵なもの☆

2009/12/13

麻衣にち、
年末が近づいてきますね！

さて…

最近色々と人から
素敵なものを貰ったりしたので
それをちょっと紹介します。

まず、先日、
よーこママ＆パパさんに貰った

「芝安」の

「蟹すきうどん」

土鍋で作って卵をおとして、
豆腐とキャベツを入れました。

「芝安」は、
名古屋を本拠地にした
味噌煮込みうどんやきしめんを売る
うどん屋さんなのですが
ホントもちもちで美味しいんですよ！

この「蟹すきうどん」は
蟹スープと蟹団子と蟹ほぐし身とうどんが
ちゃんとセットになってて、
蟹の濃厚なスープがすごく美味しい！
でも関西系なので
色は薄めで、ほんのり甘口。これが美味し〜！

是非是非「芝安」のうどん、
おすすめですよ♪
（オンラインショップでも買えますよお）

☆

☆

次はこれ！
相方があたしに買ってくれた
ロールケーキです♪

「 BOBBY JUCHHEIM 」

の「フルーツロール」☆

フルーツがいっぱい☆

さすがバームクーヘンで定番の、ユーハイム。
生地が卵感あり♪で美味しい！
何よりすごくシンプルな美味しさです。
1,050円はエライよねえ〜〜〜。
誰でも買いやすくて
誰でも美味しいっていうような
そんなロールケーキでした♪♪♪

☆

☆

次は、先日現場に行った時に
営業のマネージャーが
ドトールで奢ってくれたケーキ。

かぼちゃのタルト〜〜♪

ミルキーでかぼちゃブリュレ風の層と
濃厚ぽってりかぼちゃペースト風の層とで
二層仕立てで美味しい♪
多分季節限定かと…
皆様もロイヤルミルクティーと一緒にぜひ☆

☆

☆

こっからは

市販品ではない
手作りの美味しいもの！

ミヤギ氏の手作りケーキ画像ですわ。

ウキャ〜〜！　　（←サル？）

美味しそうでしょ〜！
美味しいですよ。フフフ…

クリームが、すごくゆるいですよ！！
そうかあ…クリームはこのくらいゆるいと
こんなに口溶けなめらかなんだあ…
とろんとスポンジを包んで、くちでとろけちゃう！
皆さん、クリーム、泡立てすぎないようにネ…

☆

☆

続きまして…

キャベツ！！1玉！
と、
プチトマトを1パック。

をもらったので

トマトスープのロールキャベツを作りました☆

いちおレシピものせます。

☆☆☆豚肉でもいいじゃない？の、
　　　　　　　ロールキャベツ☆☆☆

1：キャベツを破らないようにはがして、
　鍋かフライパンでやわらかくゆでる。
　（キャベツの芯は太くて固いので、
　そいで切っておく。これもとっとく）

2：豚ひき肉（赤身70％くらい）に
　酒少々、塩こしょうきつめにふってよく
　こねこね。キャベツの芯の切ったやつも
　刻んでよくまぜる。

3：ゆでたキャベツの水気をふいて、ひろげる。
　真ん中よりちょっと手前に
　俵型にまるめた肉を置いて、ひとまき。
　いったん、両サイドを中にたたんでから、
　最後までくるくるんと巻きます。
　これを肉全部使い切るまで何個も作る。

4：小鍋にロールキャベツをきっちりすきまなく
　敷き詰めて、
　ひたひたの水、プチトマト、コンソメ1個で
　コトコトひたすら煮れば…
　　　　　　　　　　できあがり〜〜〜♪

…

今気づいたですが…
これ、タカの爪も入れたほうが
ぴりっと辛くて良かったかも。

☆

☆

というわけで、

人から貰った美味しいもの＆
美味しい材料作った料理。

でした。

…

ついでに

コレも！！！

よーこママに買ってもらった、
激安い可愛い服っ！！

ワンピース☆

ピンクのトップス付きで
630円っ！！！

チェック柄ぱんつ！！

232円っっっ！！！！！

（価格破壊！！）

…

掘り出し物大好きの
母娘でありました。

では

アベちゃんにもらった
フィナンシェをかじっておわかれです。

人からの施しで生きている
2●才なのでした…

ではでは。

新婚さんちのごはん。

2009/12/7

麻衣にち自炊してますか〜？

ってわけで今日は
ウェデングでなく
新婚さんちのご飯を紹介です。

とはいえ
全然おしゃれじゃないごはんだけど…

いいのさ。
うちのブログは、
簡単・身近なごはんを載せてるのがウリなのさ。

☆

☆

☆☆☆「もみもみ、ゆず大根」☆☆☆

1：大根を薄めの、いちょう切りにして
　きれいなビニール袋にいれる。

2：昆布だしのもとをサラサラーと入れて、
　チューブのゆずこしょうをぷちゅーと入れて
　袋の上から、ひたすら、もみもみする。

　しんなりしたら、軽く水気切って
　盛ればできあがり♪

☆昆布だし→細切り昆布、
　チューブゆずこしょう→瓶詰めの高いやつ
　にすれば本格派ですが…
　この簡易なやつで、じゅーぶん美味しいのだ！！

☆☆☆ちいちゃいカップお鍋☆☆☆

1：白菜をざく切りにして
（芯は薄めにそぎ切りね）
　スープカップに入れて、
　豚肉コマ肉のかけらみたいなとこ入れて
　豆腐を入れて
　水を多め、酒をちょっとだけ入れて
　ラップしてチンする。

　できあがり〜。
　ポン酢かけて食べる。

☆スープ代わり、みそ汁がわりに便利さ！
　鍋を洗わなくて済むよ。
　白菜＋豚肉＋ポン酢　が組合わさると、
　「あっ、優しいお鍋の味だっ」ってなるさ。

☆☆☆白菜とろ〜んシチュー☆☆☆

1：鍋で鶏肉を茹でて、肉はいったん取り出す。
　その鶏肉のだしが出たおつゆに
　ざく切り白菜を入れて、くたくたに煮る。

2：塩こしょうをしっかり強めにして、
　牛乳を入れる。
　鶏肉を戻し入れる。軽く煮る。

　できあがり♪

☆ルーを使わないヘルシーなシチュー。
　さらさらで、スープってかんじ？
　鶏肉だし＋塩こしょうで
　美味しい洋風ダシのできあがりさ。
　牛乳の量はお好みで調節してね。

☆☆☆えび大根☆☆☆

1：大根はお米のとぎ汁で茹でとく。

2：鍋に水をはって、
　干し海老、みりん、醤油、大根を入れて
　ひたすらクツクツ煮る。

　できあがり！

☆アンテナショップで干し海老を買ったので
　いいダシが出そうと思って煮てみました。
　作ってるとむっちゃ海老のイイニオイ…
　地方のアンテナショップで
　干し海老を見かけたら作ってみて〜♪

☆☆☆冬のスパゲティサラダ☆☆☆

1：大根を細切りして塩こしょうして置いとく。
　すると水気が出てくるので、
　ぎゅっと軽く絞る。

2：スパゲティを半分にぽきっと折って
　好きな量を茹でとく。冷ます。

3：スモークサーモンを細切りにする。

4：全部をあわせて、
　マヨネーズであえる。

　完成〜〜！

☆なますのような色合いで、
　なんだか冬の装いのスパゲティサラダ。
　正月になますのかわりに作っては？♪

☆

☆

いじょ〜〜〜〜！！！！

旬の大根が多いです。

白菜も旬だね。

簡単なのであれこれ作ってみてください。

でなわけで、
ではでは。

♪ブログのデザインを変えました♪

2009/11/26

麻衣にち新鮮ですか？！

と

いうわけで

ブログのデザイン変えてみました。
新鮮でしょ？

記事と記事との境目がよくわかんないよなあ…
と思ってたから、
1つ1つの記事が囲まれてるタイプに
しました♪

さて、

先日うちのよーこママが
「また何か食材買って送るね〜！
　相方クン、何ほしい？」
と…
相方に
聞いたところ…

「コンビーフがいいです」

えっ？！！
コンビーフッ？！！

コンビーフってそんな美味しいのか？！
っていうか…
キミ、コンビーフ好きだったのっ？！
（初めて知った事実！！！）

とまあ、そんなわけで
コンビーフをもらった。

☆コンビーフマッシュポテト☆

1：ジャガイモを柔らかくなるまで
　電子レンジでチンする。

2：コンビーフを炒めて、
　チンしたじゃがいもを入れて
　つぶしながらほくほく炒め合わせる。

3：塩こしょうする。
　（コショウのきかせてぴりっと辛く）

と、
まあ、
これだけなんですけど。

フム…

美味しいね…
しかも、今は低下カロリーなコンビーフもあるのね。
（これ、1缶全部で115カロリーくらい）

残ったらこれにクリームソースかけて
グラタンでもいいし。
丸めてコロッケ、でもいいし。

しかし相方、コンビーフが好きだったとは…
へえ〜〜〜〜〜
まだまだ知らないこともあるもんだね

☆

☆

ちなみにこちらもよーこママがくれたもの。

このちょっと異様な顔した
かぼちゃ娘…

ハロウィンもだいぶ過ぎた今、
あけてみた

ら

…

むっちゃ
カラフルな…

ドクロ

が
出て来た。

…

母よ…
またこんなわけのわからんものを…

こちらも入ってたガム。

上司たちのデスクにドクロを配って、
「なんじゃこりゃー」
とウケました。

ありがとう…
よーこママ…

☆

☆

的場浩二さんプロデュースのシュークリーム。
チョコがぱりぱりで美味しい。
セブンイレブンで買えますよー。

ではでは。

おうちで美味しいホットドッグ

2009/11/25

麻衣にちが早く
感じますね！

先日、
やっとこさ遠方から相方が帰還。

休日の午前らしく
ブランチを作りました。

ホットドッグです。
あたしのおすすめを書きますので
是非おうちで作ってほしい！

☆麻衣にち食べたいホットドッグ☆

用意するもの：

●茹でたソーセージ
　　「シャウエッセン」など、
　　パリッ！とするもの

●軽く焼いたホットドッグ用パン
　　ヤマザキなど、スーパーにある
　　昔ながらのほのかに甘いやつ♪

●キャベツの千切りを炒めて
　塩こしょうしたもの

●ケチャップ
　　ハインツかデルモンテが
　　トマト味が濃くて良い♪

●マスタード
　　粒のやつね

これでOK♪
パンにみんなはさんで食べてね！

炒めたキャベツを入れると
ぐんとレベルがあがるよっ。
そしてパンがほの甘くて懐かしくて、
ソーセージはパリッ、がいい！

ぜひ、簡単にホッドドックのブランチ
してみてくださいね☆☆

☆

☆

さて、式の打ち合わせをしたあと
久々の帰還なので
おつかれさま夕食会をしました。

有楽町にある柿安の中華ビュッフェ、

「柿安香港飲茶」

です。

ここ、2680円で、
中華サラダが6種くらい、チャーハン、焼きそば、
酢豚とかお魚の甘酢あんかけなど、
色んな料理が好きに食べれるのはもちろん…
なんと火鍋がついてくる☆
すごい！
お肉は一皿もってきてくれて、
野菜は好き放題にとってくる方式です。

この火鍋の辛いこと〜〜〜！！
発汗して、元気になる♪

点心は、熱々を
ワゴンで持ってきてくれます♪

海老ぎょうざ、シュウマイ、チビ肉まん。

ショーロンポーも後から熱々を
わざわざテーブルに持ってきてくれた♪
エビチリも熱々を届けてくれます。

デザートも杏仁豆腐やマンゴープリンなど
8種くらいはあって、
楽しく大満足で
ちょこまか食べてきました☆

銀座ミキモトにあるツリー♪

☆

☆

さて、
相方、帰還しましたが…
まだ帰って来ず
ひとちぼっちだった時のこと。

色々こころを癒してくれる
ものをもらいました。

まず、これ。

せんちゃん作の
小麦まんじゅう。

…

…この、表情。
素敵すぎるわあ…。

…癒される。

そしてこれ。
営業マネージャーからもらった…

餃子パイ。

…

って一体……

ほのかにニンニクくさいパイでした。

……

☆

☆

そんなこんなで

色んな人に助けられつつ
ひとり過ごしておりました…

無事に帰還してくれて良かった☆

また
ふたりで楽しい生活だ

やっぱ
結婚ていいもんだ（＾＾）/

ではでは。

タコ！キス！

2009/11/19

麻衣にち寒い夜ですねえー。

で…

昨夜。

久々に相方が帰宅

わ〜〜〜〜いっっ
頑張ってごはん作ろ〜〜〜〜〜っと

というわけで
大切にとっといた
工場長にもらったタコとキスを解禁！！

じゃ−ーーーん

タコと大根の煮物ーーーっ

大根はよーこママにもらったやつ。

こりこりっ、
ぷりぷりっ、で美味しい！

じゃーーーん！！！

キス！！

大葉をはさんで、
パン粉つけておいて冷凍したものをもらってたから
揚げ焼きしただけで完成☆

すごい！！
身がしっとり、大葉がさっぱりして…

美味しいーーー！！

☆

☆

では、これから外出なので、

ではでは。

美味しいごはんと美味しい知識♪

2009/11/15

麻衣にち、
バランス良く食べていますか〜？

先日、
相方のご両親である
森のpontaさんと森のお母さんに
美味しいイタリアンをご馳走になってしまいました☆☆
前菜、パスタ、メイン、デザートの
すごく豪華なコースです。

パスタは、ラザニアをセレクト☆
バジルソースがたっぷりかかってて
美味し〜い！！

はじっこのちょっと焦げたとこも
香ばしくて、
中はとろ〜り、クリーミィ。
ボリュームあります！

鯛のポワレを選ばせて頂きました☆

皮がかりっと香ばしい！！
身はしっとり柔らかい。
美味し〜〜〜い！

で…

森のpontaさんは何かと知識豊富な方で
いらっしゃるので、
よく「〜とは何ぞや」という話題になります。

その時も

「ポワレとは何ぞや」
という話題になりました。

はて…

ポワレってそういえば何だろ。
ソテーと何が違うんだろ？

調べてみました。

すると、

ポワレ（仏：poêlé）
は、
蓋をして蒸し焼きする調理法のこと
らしい。
どうやら、表面をかりっと焼いてから
蓋して蒸し焼きにするのがポワレなんだとか

ん？
蒸さないのがソテーだとすると…？

？
じゃあソテーとステーキって
何が違うんでしょう？

調べてみました。

すると、
なんとソテーって炒め物の
ことを指すんですね！！！

「ポークソテー」とかの
イメージからすると、
表面を丁寧に焼いていくのかと思いきや…
それはステーキ、というわけです。
なるほど

ちなみに、

ステーキの焼き方って、
レア〜ウェルダンの間しか知りませんでしたが
なんと
ブルー（限りなく生）からあるのって知ってました？
へえーーー。

まあ、だからって
「ステーキお願いします。焼き方はブルーで。」
って言うほど生好きなわけでもなし、
使うことはないんですけども………
（それ以前にステーキ食べることもないけど）

と、

美味しいごはんだけでなく
美味しい知識も摂取させていただけたのでした。

なんか…
「まめしば」のCMみたいですね。

♪ま〜い〜にち〜ひとつ〜♪

♪ま〜めちしき〜♪ランランラン♪

☆

☆

さてさて…

相方が仕事でちょっとだけ遠方へ。

今日からしばらく家でひとりぼっち〜〜。

…って、
会社でも↓

……

ひとりぼっちさ〜〜〜。笑

フッ…
たったひとりの商品企画のタイムカード…

笑

社会人4年目まで
ずっと1人って…

かわいそうな子？　　…笑

☆

☆

とまあ、そんなわけで
家でも会社でも1人ライフを過ごす麻衣でした♪